Пишириқлар

(baho berilmagan)

Эътиборингизга ҳавола этилаётган ушбу тўпламда турли-туман пиши­риқ ва ширинликлар — пирог, пирожний, рулет, кекс ҳамда печеньелар рецептлари, уларни пиширишда фойдаланиладиган глазурь, крем ва начинкаларнинг тайёрланиш усуллари келтирилган. Рецептларда кўр­сатилган масаллиқларнинг аксарияти ҳар бир хонадон ошхонасидан топиладиган маҳсулотлардан иборат бўлиб, тўплам шу жиҳати билан пазанда ва тежамкор бекаларда қизиқиш уйғотиши табиий. Шунингдек, бу тўпламдан кондитер маҳсулотларини тайёрлашда за­рур бўладиган турли-туман идиш ва анжомлар, хамир турлари, уни тайёрлаш технологияси ҳақидаги маълумотларга ҳам эга бўлишингиз мумкин. Китоб уй бекалари ва ҳаваскор пазандалар оммасига мўлжал­ланган.


"DAVR PRESS" NMU

2000 so‘m

comments powered by Disqus